Pjenušava verzija vina Champagne otkrivena je slučajno. Sve je počelo kada su se vinogradari (danas poznate Champagne Houses) iz regije Champagne pokušavali izjednačiti s burgundskim vinima. No, nisu uspjeli zbog hladnih zima u regiji zbog kojih je prestala fermentacija vina koje je ležalo u podrumima. Hladna klima omogućila je da se uspavane stanice kvasca ponovno probude u proljeće i počnu fermentirati uzrokujući oslobađanje plina ugljičnog dioksida, koji je dolazio iz vina u boci. U početku su boce bile slabe i eksplodirale, ali one koje su preživjele sadržavale su pjenušac. Šampanjac je posebno piće, povezuje se s kraljevskom obitelji još od 17. stoljeća i unosi drugačiji ugođaj svakom okupljanju ili događaju. Za pravljenje pjenušaca potrebno je strpljenje i određeni procesi kako bi se iz grožđa dobio idealan okus, mjehurići dolaze iz drugog procesa fermentacije koji je jedinstven za pjenušava vina i odvija se unutar boce. U Dunavoxu se pridružujemo revoluciji pjenušca i širimo asortiman za radost ljubitelja pjenušaca!